Diseñar un logotipo
- Estado: Closed
- Premio: €100
- Propuestas recibidas: 19
- Ganador: nataliajaime
Resumen del concurso
Logotipo para restaurante llamado La Coqueta.
Texto del logotipo:
La Coqueta
Colores:
En tonos pasteles.
Concepto:
Los paladares más exigentes no descansan nunca. Ávidos de nuevas técnicas o nuevos sabores, los amantes de la gastronomía han encontrado en la cocina de mercado su gran aliado. Este tipo de cocina, que trabaja con ingredientes y alimentos autóctonos y frescos, busca exaltar los sabores de la región pero sin perder de vista la innovación. Una corriente gastronómica que cada vez toma mas fuerza entre los restaurantes más solicitados de Madrid, huyendo de los avances técnicos que caracterizan a la alta cocina actual.
Con la cocina de mercado se busca realzar las cualidades más nobles y bondadosas de los alimentos. De esta manera, se estarán potenciando sabores, olores, texturas, colores y, sobre todo, memorias.
En contraposición a la constante vanguardia que reina en las ferias gastronómicas, o en las escuelas de los grandes cocineros patrios, se encuentra este tipo de cocina más casera y que no necesita de tanta parafernalia como las creaciones futuristas e innovadores de los chefs más en auge. Durante toda una época, introducir complicadas técnicas e ingredientes desconocidos o exóticos ha marcado la tendencia en el ámbito gastronómico. Pero ahora, todo esto se puede llegar a considerar artificioso y poco auténtico entre muchos entendidos del mundo de los fogones.
Es un fenómeno clásico de contraola, probablemente inspirado en la pujante ‘slow food’ y debido en cierto modo a la crisis económica. El caso es que ahora lo que se lleva es volver a apostar por lo tradicional, lo de siempre, lo que se sabe que funciona.
Y avanzar por ese camino para reinterpretar técnicas y recetas. Es decir, criterios del pasado que parecían destinados al olvido, por considerarse obsoletos, cuando simplemente estaban pasados de moda.
Habilidades recomendadas
Comentarios del empleador
“Encantado con el trabajo de Natalia, ha sido muy profesional y ha estado muy atenta a todas las peticiones realizada.”
anibaldiaz, Spain.
Principales propuestas de este concurso
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nataliajaime Argentina
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nataliajaime Argentina
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nataliajaime Argentina
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nataliajaime Argentina
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nataliajaime Argentina
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EngelHernandez Venezuela
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nataliajaime Argentina
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nataliajaime Argentina
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nataliajaime Argentina
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Djouwdesign Venezuela
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Djouwdesign Venezuela
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reinaenlacolmena Argentina
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nataliajaime Argentina
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nataliajaime Argentina
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Nachin29 Venezuela
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rusbelyscastillo Venezuela
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