Bom dia! Desenvolvo aplicativos iOS por uma empresa de consultoria, trabalho integrado com equipes de Android em grande projetos para m-commerce. Dentro do escopo sugerido, ofereço algumas sugestões, por mais que não haja interesse em me contratar, para o bem do bom app Mobile.
- Seu aplicativo necessitará, inevitavelmente de uma API, ou seja, um backend onde essas informações serão armazenadas. Não necessariamente precisa-se de servidor, tendo em vista novos métodos para criação em nuvem.
- Nem todos os cadastros citados são ideais para apps. Em geral, usuários não gostam de cadastros longos em apps Mobile, ter que cadastrar pratos diariamente pode ser cansativo, por isso acredito na importância de uma versão mobile para o projeto, onde os pratos possam ser previamente cadastrados e apenas selecionados pelo app.
Essas seriam sugestões iniciais. Outras ideias podem ser trocadas e analisadas caso entre em contato.